Вы решили заняться разведением индоуток? Вне всякого сомнения, это является экономически выгодным и целесообразным занятием. Но для правильного их разведения и содержания вам просто необходимо знать, как отличить индоутку от селезня.

Официальное название этой породы уток – мускусная утка. Она получила его от присущего «пожилым» особям свойства выделять запах мускуса из мясистых наростов на голове. В России же эта утка более известна под названием «индоутка», указывающим, якобы, на ее происхождение от индюка и утки. Индоутки сильно отличаются от других пород уток, а вот отличить индоутку от селезня довольно сложно. По окраске этого сделать нельзя, она у них практически одинаковая. Тем не менее, есть несколько характерных признаков, помогающих отличить самку индоутки от самца:

• Наиболее ярко выраженным отличием является половой диморфизм — отличие по массе у самцов и самок. Даже в раннем возрасте самцы обычно вдвое крупнее. Взрослые домашние самцы индоутки весят, как правило, от 4 до 6 килограмм, а самки – от 2 до 3 килограмм;
• Начиная примерно с недельного возраста, самцы начинают драться, гоняют цыплят и гусят;
• Голова самца покрыта красной кожей, которая заходит за глаза;
• Самец общается шипением, а самки издают звуки, похожие на «ик» и «ук», причем при шипении у самца на голове приподнимается перьевой хохолок;
• Самцы практически не летают.

При разведении индоуток большое значение имеет выяснение пола у суточного молодняка. Зоотехники-селекционеры для этого используют следующий способ. Нужно открыть пальцем клоаку утенка и растянуть ее со стороны расположения полового органа. У самца он имеет форму маленького загнутого буравчика размером от 1 до 2 миллиметров, а у самок видны лишь шарообразные или полушарообразные утолщения.

Теперь, зная, как отличить индоутку от селезня, вы можете смело открывать птицеферму и заниматься разведением индоуток.

Многие люди хоть раз в жизни, но видели уток и селезней на озерах, прудах и других водоемах.

При этом встретить можно как невзрачных птиц с коричневыми перьями, так и красивых представителей с серо-белым оперением и зеленой головой.

Благодаря различным окрасам можно выделить самцов и самок, но это далеко не единственное различие.

Общие сведения

В семейство утиных входит более ста различных видов, из них более тридцати родов легко найти на территории России.

Среди этих видов значится подсемейство настоящих уток. Оно делится еще на 5-8 подгрупп, представители которых имеют наиболее характерные признаки.

К ним относятся утки:

1. Земляные.
2. Нырковые.
3. Речные.
4. Блестящие.
5. Ручьевые.
6. Морские.
7. Утки-пароходы.
8. Савки.

Домашние утки произошли от вида кряква или кряковной дикой утки. Их разводят во многих странах и традиционно делят на:

1. мясные;
2. яичные;
3. мясо-яичные.

Важно: утками называют только самок – самцов называют селезнями.

Утки представляют собой небольших птиц с короткой шеей и перепонками. Имеют разнообразную окраску перьев, у многих на крыльях есть так называемое «зеркало» - пятно синего цвета, которое помогает распознавать «свой» вид.

Окраска зависит от половой принадлежности и выражается в период размножения, когда самцы становятся ярче самок и привлекают внимание. Летом и осенью происходит линька, во время последней, из-за смены маховых крыльев, утки некоторое время не могут летать.

Питаются водными растениями и семенами, не против полакомиться моллюсками и насекомыми. Вес домашних птиц составляет до 3-4 кг у селезней и около 3-3,5 кг у самок. Последние способны принести до 250 яиц в год, дикие виды более «скромны». Высиживают яйца в основном самки, они же воспитывают детей.

Зачем нужно знать отличия

Для правильного подсчета птицы в домашнем хозяйстве владельцу необходимо точно знать разницу между самками и самцами.

Это поможет не только установить их количество, но и выбрать модель ведения хозяйства и сформировать наиболее оптимальное соотношение особей. Важно помнить, что:

1. Самцы более агрессивны и конфликтны, чаще стремятся улететь и обладают хорошей выносливостью к заболеваниям.
2. Самцы весят больше самок – это важно при торговле утиным мясом.
3. Для хорошего воспроизводства на одну особь мужского пола должно приходиться по 3-4 женского.

Различия между двумя особями могут заключаться во внешних признаках и поведении. Некоторую сложность представляет распознавание половой принадлежности у утят, так как яркие признаки у них пока отсутствуют.

Половой признак (нажмите для увеличения)

Существует 4 способа распознавания половой принадлежности уток:

1. Внешние различия

К внешним различиям относятся:

1. Оперение: у самцов оно ярче, особенно по весне, в брачный период, также у селезней присутствует небольшая «бородка»;

Обратите внимание: в домашнем хозяйстве часто встречаются одинаковые белые птицы, различить которые невозможно.

1. Самки выглядят меньше и изящнее самцов: у них круглая головка, более короткая шея, лапы менее развиты. Их вес достигает 3 кг, вес самцов доходит до 5 кг – такие данные приводят по породе «Фаворит»;
2. Хвост селезней округлый, у уток – острый;
3. Клюв селезня имеет сверху небольшой нарост;
4. Лоб утки узкий, вся головка с клювом по форме напоминает трапецию, у селезня форма больше смахивает на треугольник (расширяется от клюва);
5. различаются наростами на головах: у селезня они больше в размерах.

Важно помнить, что этот способ не является достоверным, так как внешнее строение птицы может сильно измениться из-за рациона и других причин.
Например, недостаток питания может привести к уменьшению самца, а его избыток – к укрупнению самки.

1. Японский метод

Более правдивым признан японский вариант медицинского распознавания, основанный на различиях в половой системе. У селезней имеется так называемый псевдопенис – небольшая складка размером около 3-4 мм. Чтобы его найти, необходимо взять птицу в левую руку, повернуть ее головой к себе и раскрыть правыми пальцами анальное отверстие, затем повернуть. У самок можно будет обнаружить плоские шарообразные наросты, у самцов – рудимент спиралевидного члена.

1. Различия в поведении

Этот способ больше подходит опытным птицеводам, которые могут различить особенности поведения своих питомцев. К ним относятся:

1. Агрессивность доминантных самцов: она проявляется в частых драках за самок и пищу;
2. Когда стая собирается вместе, самки обычно идут спереди, а самцы располагаются сбоку в стороне;
3. Селезни чаще шипят и свистят, а утки – крякают.

Важно помнить, что из-за неправильного содержания или ухода у птицы может развиться гомосексуализм, и она начнет копировать чужое поведение. Например, доминантная самка начнет драться или отбегать к селезням, а пассивный самец – прибиваться к противоположному полу.

1. Различия в утятах

Пока утята маленькие, различить в них самок и самцов довольно сложно: первые внешние признаки начнут проявляться только в возрасте 2-3 месяцев. Наиболее достоверным способом остается японский метод, описанный выше.

На втором месте стоит ультразвуковой метод. Для этого необходимо приобрести ультразвуковое устройство и, подбирая частоту, проследить, когда прибегают утки, когда – селезни.

Прочистка канализационных труб в домашних условиях:

1. Народный способ

Народные средства предлагают проследить за поведением утят в стае: как и взрослые особи, селезни более драчливы. Любопытным вариантом является следующий метод: необходимо схватить утенка за лапы и опустить вниз головой. Мальчик начнет вырываться, девочка останется висеть.

Точное определение половой принадлежности птиц поможет правильно распределить корм и выбрать направление развития хозяйства. Важно помнить, что каждая порода птицы имеет свои отличия, которые могут не совпадать с общими. Узнать о них можно из видео или сравнив фото селезней и уток.

Как отличить утку от селезня, смотрите в следующем видео советы эксперта:

Известно, что выращивать мускусных уток выгодно. Они непритязательны к корму, охотно потребляют практической любой, будь то сорняк с огорода или кухонные отходы. Отличные мясные, универсальные гастрономические качества тушек делают их мясо из года в год все более популярным у населения. Поэтому в последнее время разведение и выращивание мускусных уток становится одним из приоритетных направлений в мясном птицеводстве.

Технология выращивания мускусных и пекинских уток в основном схожи. Как тех, так и других можно выращивать в однотипных помещениях при одном и том же технологическом оборудовании. Но вместе с тем в разведении и выращивании мускусных уток на мясо есть особенности. Например, из-за большой разницы в живой массе (самцы почти в 2 раза крупнее самок) и различия убойного возраста (77-70 дней соответственно) мускусных уток и селезней откармливают раздельно.

В основу определения пола суточного молодняка мускусных уток положен японский метод, которым пользуются и зоотехники-селекционеры нашего племптицезавода. Суть метода заключается в установлении наличия в клоаке птицы небольших бугорков и складок или рудиментарных половых органов, различных у самок и самцов. По полу утят разделяют при выборке из инкубатора, так как позднее у них происходят изменения форм клоаки, затрудняющее сортировку и снижающие ее точность.

Сортировку по полу проводят так: утенка берут в левую руку, держат его спиной к ладони и головой к себе. Затем большим пальцем левой руки и указательным пальцем правой осторожно открывают клоаку и растягивают, слегка выворачивая ее стенку со стороны живота, где расположен половой орган. У селезней он имеет форму небольшого бугорка - (хорошо выраженного рудимента пениса) размером 1,5-2 мм в виде загнутого буравчика, запрятанного в складке слизистой оболочки клоаки. У уточек же видны лишь плоские шарообразные или полушарообразные утолщения.

При необходимых навыках работник определяет пол суточного молодняка со скоростью 500-600 голов в один час с точностью 98-100%. Пол суточных утят можно определить также другим способом - по наличию у селезня в нижней части гортани шаровидного расширения. Оно расположено при входе в грудную полость в центре треугольника, образуемого двумя верхними сочленениями ключицы с лопатками и нижним прощупывается. Но точность данного способа сильно зависит от опыта и навыков работника.

Высоких показателей производства мясной продукции у мускусных уток можно достичь лишь при строгом соблюдении всех технологических параметров выращивания птицы. Несомненно при этом огромное значение имеет оптимальный режим инкубации яиц мускусных уток.

Для инкубации в условиях промышленных птицеводческих предприятий применяют различные режимы с учетом схемы закладки и типов инкубатора. На племптицезаводе «Благоварский» используются серийные инкубаторы «Универсал» и «ИУП -Ф -45» при следующем режиме инкубации яиц:
С 1 по16-й день поддерживают температуру 37,8 градусов исоединением с грудной костью, которая слегка влажность 32 %
С 17 по 21 день - температуру 37,6 градусов и влажность 30,5 %
С 22 по 30-й день - температуру 37,4 градуса и влажность 28,5-29 %.
На 30 сутки яйца переносят в выводной шкаф. В нем с 30 по 31 день (до наклева) поддерживают температуру 37,2 градуса и влажность 30-32 %. С 32 по 35 день (после наклева) - температуру 36,9 градусов и влажность 33,5-34 %. Утята выводятся на 33-35 сутки.

Яйца мускусных уток рекомендуется инкубировать при наклонном или горизонтальном положении в лотках.
Охлаждают их комбинированным способом, начиная с 16-го дня инкубации. Воздушное охлаждение проводят 2 раза в день (утром и вечером) по 20-30 минут, при этом дважды поворачивают барабан. Каждый раз после воздушного охлаждения яйца опрыскивают в течение 3-5 мин, применяя различные распылители.

В настоящее время помимо разведения мускусных уток «в себе» широко распространено и выращивание мулардов. Это помеси, которые получаются при скрещивании мускусных селезней с пекинскими уточками.

Такая гибридная птица отличается более высокой живой массой, порядка 3,4-3,6, кг и главное более низким содержанием жира в тушке (29-30%) чем у пекинских уток. Кроме того, мулардов можно откармливать на жирную печень, из которой готовят деликатесные продукты и кулинарные блюда. Анализируя все вышеперечисленные положительные качества мускусных уток, можно предположить, что они найдут широкое применение как в промышленном птицеводстве с интенсивной технологией производства, так и в условиях мелких крестьянских и приусадебных хозяйств.

М.М. Гильванов
Зам. директора
по научной работе
ППЗ «Благоварский»

Редакция журнала "Дворовая живность и хозяйство"
на журнал "Дворовая Живность и Хозяйство"

Не секрет, что самцы и самки индоуток требуют особых условий содержания и ухода, отличающихся друг от друга. Определить пол этих птиц в раннем возрасте очень непросто даже опытному птицеводу. Но по мере взросления они приобретают чётко выраженные отличия во внешнем виде, поведении и даже тембре голоса. Об этом и поговорим более подробно.

Внешние отличия

Самец, как правило, более крупный, нежели самка. Его вес составляет в среднем 5-6 кг, утка же весит менее 3 кг. У селезня толстая длинная шея, мощная грудка, сильные крылья, массивный лоб, крупная округлая голова. Утка же выглядит более изящно, её тело не столь развито.

По коже и окрасу

Кожа на голове индоутки также является отличительной чертой. Кожные покровы самца имеют ярко-красный окрас, на ощупь они гораздо толще и грубее, также имеется свисающая часть, которая слегка прикрывает глаза.

Важно! Селезни имеют нарост на клюве.

Самки же имеют менее яркую кожу, а участок между глаз, который лишён оперения, немного прикрывает их аккуратный клювик.

Само оперение у селезня более яркое, у самки - светлое и невзрачное. Самцы имеют на шее хохолок, сооружённый из длинных пёрышек, а также бородку, чем обделены уточки. Перья на хвосте у представителей сильного пола создают закруглённую форму, в то время как, у дам он ровный и прямой.

Знаете ли вы? Дикие утки способны нырять на глубину до 6 м во время охоты.

По поведению

Селезни уже в 7-14 дней жизни начинают проявлять агрессию.

Они те ещё задиры, причём не только по отношению к особям своего возраста, но к и старшим товарищам. Уточки же более спокойны и пугливы - они прячутся от людей, агрессивных самцов и прочих не внушающих доверия животных.

Во время прогулок же и по мере взросления самцы меняют своё поведение. Они всегда пропускают самок вперёд, даже когда плавают. Селезень может оказаться впереди утки, только если упустил её из поля зрения. Такое случается в основном в период высиживания яиц.

По голосу

Индоутки также отличаются друг от друга по голосу.

Важно! Индоутки женского пола лишены умения шипеть.

Самки, как правило, тихие и издают лишь характерный звук «ук». Селезни же практически всё время шипят. Если они чувствуют опасность, громкость шипения нарастает.

Половая идентификация

Существует три основных метода определения пола индоуток, которыми активно пользуются опытные птицеводы:

1. Возьмите утёнка в руки. Пальцами аккуратно приоткройте клоаку, слегка растянув её в сторону размещения полового органа. Если вы видите небольшое образование (выступ величиной в 2 мм), то держите в руках самца, а если же псевдопениса не видать - это самка.
2. Держите утёнка за лапки вниз головой. Селезень начнёт вертеться в попытках оглядеться по сторонам, утка же будет висеть неподвижно, боясь шелохнуться.
3. Наиболее старый метод - определение по голосу. Птицу берут в руки и прислушиваются к издаваемым ею звукам. Если слышится только шипение, у вас в руках самец, кряканье - самка.

Определить пол индоутки не так просто, но необходимо сделать в раннем возрасте - в противном случае результат вас не обрадует.

Для птицевода важно знание численности самцов и самок в утином стаде. Это помогает вести учет поголовья и правильно рассчитывать репродуктивный потенциал. Трудность распределения уток по половому признаку связывается с отсутствием у этих птиц характерного диморфизма. Птенцы не характеризуются такими выраженными отличиями. Но на практике заводчики применяют ряд методов, которые помогают выявить половую принадлежность представителей стада.

Самцы и самки уток выглядят примерно одинаково

Преимущества

Разделение и учет утиного стада по половому признаку дает фермеру ряд преимуществ для ведения и планирования хозяйства:

• селезни выносливее и устойчивы к заболеваниям;
• самочки не конфликтуют, не стремятся к полетам;
• соотношение мужских и женских представителей 1 к 4 влияет на уровень продуктивности по яйцам;
• живой вес мужского экземпляра выше, чем женского, что важно при мясной направленности фермы;
• для отбора лучших производителей на следующий год хозяева рассчитывают соотношение «3-4 уточки на 1 селезня».

Критерии

Для распределения уток по полу используются традиционные методы:

• внешние характеристики;
• особенности поведения;
• строение половой системы.

Для определения пола нужно тщательно осмотреть особь

Внешние характеристики

Внешние отличия утки от селезня заключаются в следующих признаках:

• Разное оперение: птицы женского пола чаще характеризуются серым окрасом перьев с тускловатым оттенком. У самцов цвет оперения яркий, привлекающий к себе внимание. Селезни характеризуются и наличием «бородки», которая отсутствует у самок.
• Телосложение: голова представительниц женского пола округлее, шея короче и изящнее. Туловище уже, мускулатура ног менее развита.
• Строение костей: лобная кость самцов массивнее и расширяется от клюва в виде треугольника. Лоб самок уже, и его расширение выглядит как трапеция.
• Клюв: нос самцов обладает наростом наверху.
• Форма хвоста: у представителей мужского пола на кончике округлые перья, а хвост самок характеризуется прямыми линиями.
• Живой вес: масса самок значительно меньше, чем селезней. Представитель мужского пола мускусной утки весит до 5 кг, а женского – до 3.

Минусы метода определения по внешним особенностям в том, что иногда различия в телосложении, размерах или виде оперенья не выражены ярко. Окрас зависит от породы и вида. У диких экземпляров эта разница наглядна, а вот домашние разновидности характеризуются одинаковой белой окраской.

Другой недостаток этого способа – при различных условиях ухода и рациона разница между самцами и самками стирается. Появляются и мелкие селезни, и крупные утки.

У селезней цвет оперения более яркий, чем у уток

Особенности поведения

Обычно в утиной стае самочки идут впереди, а селезни находятся в стороне и сзади. В период насиживания, оставшись в одиночестве, «мужчины» пропускают по очереди друг друга вперед. Заводчики наблюдают и за уровнем агрессии у представителей стада. Доминантные экземпляры самцов ведут себя активно, дерутся с другими «мужчинами», ссорятся из-за уточек и пищи.

Опытные хозяева различают утиный пол и по голосу птиц: самка крякает, экземпляры с мужской принадлежностью свистят и шипят.

Метод различия по поведению характеризуется недостатками: у птиц с неправильным содержанием и рационом возникает гомосексуализм. Доминантная утка в такой паре копирует даже половое поведение селезня. Аналогично ведут себя и птицы мужской принадлежности. Если отличия в окраске перьев отсутствуют, то определение пола по поведению бывает ошибочным.

Селезень издает шипящие звуки

Строение половой системы (по японскому методу)

Половая идентификация по анатомическим особенностям подходит и для взрослых представителей стада, и для суточных утят. У экземпляров мужского пола присутствует псевдопенис – складка размером до 3-4 мм. Чтобы ее найти, слегка помассируйте зону анального отверстия (клоаки) у птицы.

Используя этот метод, держите птицу левой рукой головой к себе. Раскройте пальцами правой руки клоаку и выверните ее со стороны хвостовой зоны. У «мужчин» обнаружится рудименты спиралевидного полового органа, у «женщин» — плоские наросты в виде шаров.

Половая идентификация утят

Определение пола важно для отбора утят на племенное разведение. Различия внешности у птенцов появляются в 8- или 12-недельном возрасте. Чтобы определить пол быстрее, опытные заводчики применяют современные и народные способы.

Привлеченные ультразвуком утята сами разделяются по половому признаку

К технологичным методам относится использование ультразвукового устройства. Хозяева экспериментальным путем подбирают частоту, которая привлекает и собирает у конструкции представителей одного пола. Экземпляров с другой половой принадлежностью она отпугивает. Птицеводу остается отсадить и пометить поголовье из обеих групп.

Применяется и уже описанный способ идентификации по характерному строению половой системы.

Из народных способов, которые и сейчас используются заводчиками, популярен метод держания вниз головой. Если взять за лапки утенка мужского пола и перевернуть головой вниз, то он крутится, вырывается и осматривается. Самочка в такой ситуации висит и не двигается.

Еще одна народная методика – наблюдение за поведением утят в стае. Доминантный птенец ведет себя активно, вступает в ссоры с остальными «мальчиками», отгоняет их от кормушки и уточек. Птицеводы утверждают, что самцы в 7-дневном возрасте характеризуются шеей, которая толще и длиннее, чем у самочек, и более крупной головой. Понятно, что эти народные методы не претендуют на стопроцентную достоверность.

Если хозяин знает, как отличить утку от селезня, он рационально планирует рост продуктивности и распределение кормов. Это знание влияет и на увеличение поголовья домашней птицы. От него зависит успех в развитии хозяйства мясного или яичного направления.